Pensée pour des crêpes fines et bien dorées, sans qu'elles n'accrochent. Son revêtement céramique blanc anti-adhésif, conforme à la réglementation française, permet de cuisiner avec peu ou pas de matière grasse et se nettoie en un geste. Ses bords bas facilitent le geste pour étaler la pâte et retourner la crêpe sans effort. Compatible avec tous les feux, induction comprise.
Le manche en inox reste froid à la cuisson, pour une prise en main sûre même quand on enchaîne les crêpes. Sa teinte blanc crème et sa ligne épurée en font une pièce qui a aussi sa place posée sur la table, entre deux fournées.